モンゴルの冬

写真は「アールツ」という、モンゴルの冬の飲み物です。

牛乳を発酵させて乾燥させたものをお湯で溶かして、砂糖と塩で味を整え、小麦粉でとろみがついてます。

味は甘酸っぱい。

今日も活動先でいただいてきました。

下の３枚の写真は…

先週ボルガン県に行った時のものです。

初の寝台車でちょっとわくわくしながらの鉄道移動。

早朝の雪景色。

ゆったりした街並みと夜の星空を満喫してきました。

地方の病院見学などと先輩隊員の日本週間・運動会の手伝いも兼ねて行ってきたのですが、

ホントいい機会になりました。