インド料理

昨日は友達の家で新年を祝いました。


彼女はインド出身で、インド料理を作ってくれました。


手前のクリームのソースをパスタ・ごはんにかけて食べたのですが、


これがおいしい！


スパイシィなのとちょっと辛いのと。


さて、今日は大晦日。


モンゴルの大晦日の過ごし方を同僚に聞いたところ、


家族でボーズやサラダ、モンゴルを食べ、シャンパンなどを飲みながら過ごすとのこと。


首都と地方では違うのか、昔はどうっだったのかまではきかなかったけど、


家族と過ごす、伝統的な料理を食べるという点は日本もモンゴルも変わらないなあと思いました。

親の会

先週土曜日、障害児を持つ親の会の集まりがあり、

７０番学校というところに行ってきました。

当日はインドから来ている理学療法士、

親の会の出席者のセミナーがありました。

途中、親の会の活動、セミナー運営の問題などの話が持ち上がったり、

月１回の集まりで、そのほかの日に家庭訪問を行っているので、その話が持ち上がっていました。

音楽の交流

今日、活動先の関連の職業訓練校の生徒を対象にコンサートがありました。

ＮＰＯミュージック・シェアリングの五嶋みどりさん、海外の若手の音楽家の方が来て、

弦楽器の四重奏…でよいのかな？

クラシックも音楽も詳しくないので何と表現したらよいのかわからないのですが、

素敵でした。

時間の流れ、空気の流れ、どんな背景がその曲にあるのか分からないけれど、

その情景を想像したり。

生徒たちは曲を聴いたり、演奏に使用されていた楽器に触れたり、質問したり。

生徒たちからモンゴルの弦楽器の演奏、モンゴルの歌の披露があり、

音楽を通して、有意義な時間になっていたのではないかと思いました。

音楽っていいですね☆

モンゴルの冬

写真は「アールツ」という、モンゴルの冬の飲み物です。

牛乳を発酵させて乾燥させたものをお湯で溶かして、砂糖と塩で味を整え、小麦粉でとろみがついてます。

味は甘酸っぱい。

今日も活動先でいただいてきました。

下の３枚の写真は…

先週ボルガン県に行った時のものです。

初の寝台車でちょっとわくわくしながらの鉄道移動。

早朝の雪景色。

ゆったりした街並みと夜の星空を満喫してきました。

地方の病院見学などと先輩隊員の日本週間・運動会の手伝いも兼ねて行ってきたのですが、

ホントいい機会になりました。

障害者デー

世界の障害者デーの時期であり、

モンゴルでは先週１２月３日、今週１２月９日にイベントが行われました。

上の写真は９日で、いろいろな方の公演があり、

作成された手工芸品の展示・紹介、福祉機器会社、

医療・教育・福祉関連の団体の紹介ブースなどがありました。

その下の写真は３日のイベントです。

この日は首都ウランバートルにある地区ごとの団体が手工芸品の展示したり、

関連施設がブースを出していました。

手工芸品は街のお店などで販売しているそうです。

モンゴルでも現在、広報活動や連携が取れるような動きもあるようです。

職業訓練校や手工芸について学べる講座などもあります。

ただ、首都と地方では差があるのが現状ときいています。

けれど少しづつ向上してきている、変わってきていると、

活動先の同僚(５０代後半でモンゴルで長くリハビリにかかわている)が話してくれました。

マントンボーズ

写真は私の大好きなモンゴル料理、マントンボーズ。

中華マンの肉まんに似てます。

料理人さんいわく、

小麦粉、イースト、塩、水をこねた生地で、

肉、にんにく、たまねぎ、塩で作った餡を包み、２０分ほど蒸すと出来上がり。

先日はモンゴルの友達に作ってもらい、なんとなく作り方をみてたんですが…

作り方をマスターして、日本に帰った時にみんなに紹介したいモンゴル料理のひとつです。

アラフチ

写真は刺繍・アラフチです。

とてもきれいだったので撮ってみました。

モンゴルの西のほうにあるカザフ地方、ウルギー県などのゲルの壁に飾ってあり、とても華やかです。

ベッドやソファーにかけたりもするそうです。

首都ウランバートルでは、お土産屋さんなどで、これらの刺繍が施してある

カバンや小物入れ、クッションカバーなどちょこちょこみかけます。

祝日

今日、１１月２６日はモンゴルの独立記念日で祝日。

モンゴルでは祝日をどんなふうに過ごすのか、モンゴル人に聞いたところ

友達や知り合いの家に行って料理を食べたり、ゆっくり休んだりしているとのこと。

私はというと…早朝は寒さが厳しいので、パン焼いてみました。

ぶどうパンが好きなのだけど、あまり見かけないので干しブドウたっぷりのパンが食べたくなって。

そのあと、お昼位に郵便局に行ったらかわいいカードが売っていたので、即購入。

このカラフルさとゲルたちが何とも言えなく、カワイイ☆

ブーツの修理

冬に備えて１０月に購入したブーツ、

かかとがすり減ってしまい、修理してもらいました。

交通手段が徒歩が多いこと、不整地の道が多いことなどからか、かかとはたった１か月の寿命でしたが、まだまだはけるブーツなので。


靴を修理する場所は首都ウランバートルの街中でちょこちょこみかけます。

時間も３０分かからないくらいだったような。

お昼ごはん

またまたネットの調子が悪くなり、久々の更新。

今週のお昼ごはんの紹介を。

ほとんど羊か山羊の肉が入ってます。

肉をミンチにするのは、機械よりもちょっと凍ってかたい肉を包丁で粗く刻んだものの方がほんとにおいしい☆

いちばん上は職員の食事を作ってくれている料理人さん。

ちょうど肉を準備しているところです。

２番目がボーズで週２回、

以前紹介したツォイワン、

３番目の写真；バンシュタイ・ノゴートイシュル(野菜スープに水餃子が入ったような料理)、

４番目の写真；ご飯の入ったハンバーグの煮込んだような料理…名前忘れてしまったけど、おいしいんです。

ちょっとだけケチャップがはいってて、食べやすい。

料理が売り切れてしまったときはボーズをぱっぱっと作ってくれます。

みどり

日曜日にいただいたミントと先月いただいたみどりたちです。

これからますます寒くなるのと、緑が少なくなるので、

元気にすくすく育って欲しいなと思ってます。

モンゴルの家(ゲルではなく建物)の窓辺にはよく植物が飾られています。

パールという温水の暖房設備があるので、建物の中はあたたかいのです。

モンゴルは日曜から急に冷え込みが厳しくなりました。

朝はマイナス１０何度の世界。

通勤の際、鼻毛が凍るような感じの寒さに突入してます。

マイナス２０度の世界になると鼻水が凍るそうです。

…どんなふうになるのか、この冬を楽しみたいと思います。

健康第一

現在、モンゴルでも風邪・新型インフルエンザが流行しています。

今のところ風邪ひかず、活動で来ているんですが…

昨日、急性腰痛・ぎっくり腰気味になってしまい、かがめません。

仕事がら、腰痛予防も兼ねてストレッチ、筋トレして、

動作も気をつけてたんだけど…

原因は活動中ではなく、

休みだからと掃除・洗濯をしてて、浴槽から洗濯機に洗濯物をうつした際にイヤ～な感じが腰部にあって。

ある程度動けるけれど、１～２週間はおとなしく安静に過ごすことになりそうです。

日本にいた時は怪我したり体調崩すことほとんど無かったけど、

ほんと油断大敵なことを実感。

モンゴルの結婚式の宴

活動が終わってから、結婚式のお祝いに行ってきました。

今日は日本でいう大安。

モンゴルも同じく良い日ということで、たくさん結婚式が行われたそうです。

モンゴルの宗教は主に仏教で、秋の大安の日に結婚式を行う人が多いとのことです。

親戚や職場の同僚が集まり、

いろんな人の挨拶があって、アリヒ(ウォッカ)や馬乳酒がふるまわれてました。

いろんな人が民謡を歌い、それに続いてみんなが歌い、とても楽しい披露宴でした。

ピクルス

写真は昨日購入した手作りピクルスです。
活動先に併設されている職業訓練校の花・野菜の教室の生徒さんたちが作ったものです。

職業訓練校にはこのほかにＰＣ、木工、菓子、美容のクラスがあります。

花・野菜のクラスでは今の時期は授業でピクルスづくり、
春は農園で栽培実習、
秋はドライフラワーや葉っぱなどで作品づくりなどもしているそうです。

寒い冬の野菜の保存方法のひとつだなあとつくづく思います。
スーパーにも、たくさん陳列されてます。
ピクルスたちが。
食べ方はそのまま、スープ、ツォイワンやボーズの具にしたり…。

マイブームは、パンにのせてサンド、スープにすることです。
酢の酸味がさっぱりしてておいしいい。

くつ

昨日雪が降り、今朝は路面が凍ってました。
写真は帰国した先輩からいただいた冬用ブーツです。

足首がちょっときつかったので、職場の同僚に相談したら、
靴修理のお店で広くできるよって教えてくれて。

ちょうど職場に靴を作っている工場が併設されているので、
職人さんに相談したら、木型とウォッカで足首部分の皮を伸ばしてくてました。
なので記念に一枚。

こんな風にモンゴルの方はとても親切です。
このもらった親切を活動や生活している中で返していけたらと感じた日でした。

ちなみに、ブーツの中はふわふわの毛でできいて、とてもあったかいです。
モンゴルの方いわく、日本で冬に履いているようなブーツは春秋用なのだようです。

にほんキャラバン

日曜日に先輩隊員主催の日本キャラバンに参加してきました。

日本語を学んでいる学生を対象に、
学校に出向いて日本文化を体験してもらう企画で、
私は折り紙担当に。

折り紙を折ることを楽しんでくれる生徒、
折り紙にクリップをつけて模擬釣りゲームを楽しむ生徒、
紙相撲を楽しむ生徒…いろいろでした。

そのほかにもお茶、碁、けん玉、お手玉、習字、切り紙、実験、紙芝居、歌などなど。

モンゴルの派遣先での活動以外にも日本人としてできることもあるんだなって思いました。

モンゴルの勉強会

１０日ぶりの更新。
ネットの調子が悪くて…
まあ、そんなことにもイライラしなくなってきたところです。

写真は先週に第３病院であったマニュアルセラピーの勉強会の様子です。
外部から講師の先生を呼んでいて、市内のいろいろな病院・施設からもスタッフの人たちが来ているようで、熱心にきいていました。

ちょうど配属先の病院の医師のところに連絡があって参加することができ、こういうネットワークがあること、その様子を知ることができました。

球技大会

昨日今日と職場の球技大会に行ってきました。

休み中の職員の人に会えたり、意外な一面がみえたりでよかったです。

写真は昨日のバレーボール。

今日はバスケットボールで、とても熱かった…ちょっと怖いくらい！？

そして新たな発見。

モンゴルのお弁当はボーズやホーショール。

これがまたおいしい。

ちょうど写真をとってなくて、過去に撮ったものをアップしてみました。

ゴイなもの

昨日・今日とモンゴルにある健康科学大学の８０周年記念式に行ってきました。

写真は歴史をたどる部屋のようなもので、とても華やかです。

モンゴルの方、華やかなものがとても好きなのです。

理学療法について教えている学科があるのでどんなことを教えているのか、今後のモンゴルの理学療法・リハビリ分野はどうなっていくのかなどなど知りたかったので行ってきました。

人脈づくりもでき、ちょうど日本から恩師、先輩、日本でリハビリについて勉強されているモンゴルの方々、看護分野の顧問の先生ともお話できて、ほんとよかったです。

聞いていいか迷うことも、聞いてしまった…なぜかって、こんな機会はなかなかないから。

自分の活動も、考えたら、行動してみようが最近のテーマです。

計画も大事、小さなことでも気づいたらやってみるのも大事だなって思うんです。

モンゴルにきて３カ月が経過。

２年って思ってるより過ぎるの早いから。

そうそう、今日は先月活動していたセンターの看護師さん、スーパーに行ったら、インドから来ている理学療法士の方に再会。

これがなんだか嬉しくて。

人とのつながりのなかで生活し生きてるんだなってことを感じた数日間でした。

とまと

昨日我が家に仲間入りしたトマトです。
先輩隊員からいただきました。
花が咲いてるので、すくすく育ってくれるといいです。
そして、ぜひともトマトが食べたい。

市場でもトマトは購入できます。
ウランバートルには夏場は野菜がたくさんあります。

初雪観測

昨日初雪が降りました。

９月…また少し暖かくなって、だんだんと寒くなっていくそうです。

街を歩いている人、外で遊んでいる子供も少なくて、確かに寒くて、冬は家にこもると言われているのが分かる気がします。

そんな寒空の中、昨日はサッカーをしてきました。

一晩明けた今日はちょっと雪が積もっています。

職場の一コマ

９月から活動している病院のリハ室です。

建て替え中のため、もともとのリハ室は違う教室になっています。

そのため、活動初日に１階から２階に荷物を運びました。

先週は日曜日に壁の塗り替えをしてくれるとのことで、荷物の運び出しと掃除をして…今週から少し落ち着きそうです。

早朝散歩

今日は５時に起き、友達と早朝散歩をしてきました。

３時間くらい動いたのでブランチを食べました。

上から２，３番目の写真です。

モンゴルの方の朝も早いんです。

ゲル生活訓練の時にお世話になったゲルのお母さんは日が出るころに起きて(５時半位)、

ゲルの掃除や朝食の準備、家畜の乳しぼり。

その少し後に、お父さんは馬に乗って放牧に行ったり。

子供たちは両親のお手伝いをしたり。

上から１番目の写真(７月：生活訓練の時)の少年は地方で遊牧生活を送っていますが、来年から首都にでておばあちゃんとくらし、小学校に通います。

収穫の秋

モンゴルも収穫の秋を迎えています。

写真は秋になると出現するプチ市場での一枚。

ボルガンかセレンゲで獲れた野菜たち。

お勧めはモンゴルのじゃがいも。

黄色くて甘くて、おいしい！！

モンゴルに来たら一度は食べてほしい野菜です。

モンゴルの寒空

９月に入り、モンゴルは急に寒くなりました。

日本の１２月くらいの寒さかな。

そのため昨日、友達とザハ(市場)に行き、冬物を購入してきました。

これで寒さをしのげるくらいの寒さです。

きっと冬はもっと寒いんだろうと思います。

昨日はそんな寒空の中、サッカーしてきました。

やはり運動はいいです。

頭と体と心がすっきりします。

活動３日目

モンゴルに来てから２か月ちょっと経ちます。

１ヶ月目(７月)は語学訓練。

２か月目(８月)は配属先の病院が建て替え中なのとスタッフの方の夏休みが重なり、別のセンター・施設で活動してました。

そして８月３１日～配属先で活動中です。
建物はまだまだ建て替え中ですが、外来があるので患者さんもいます。

活動先の写真をアップしようとしたら２度も失敗したので諦めました…

残念。

また次回チャレンジします。

一期一会

今日はモンゴルで活動中の仲間とお昼をともにしながらいろいろ話して。。。
自分の原点、理学療法士になったこと、協力隊に参加することを決めたときのことetc、
いろいろ振り返りました。

そして今日の二言は…

一期一会。
思い立ったが吉日。

で、マイペースな私にできることをコツコツしていきたいと思います。
その一つがブログ作成。
作ろうと思っていながら先延ばしになっていたブログ。

今まで出会ってきた方々、これから出会う方々にいろいろ伝えることができればと思います。

現在はモンゴルで活動中であり、モンゴル生活、リハビリ事情等などを中心にお届けしたいと思います。