お昼ごはん

またまたネットの調子が悪くなり、久々の更新。

今週のお昼ごはんの紹介を。

ほとんど羊か山羊の肉が入ってます。

肉をミンチにするのは、機械よりもちょっと凍ってかたい肉を包丁で粗く刻んだものの方がほんとにおいしい☆

いちばん上は職員の食事を作ってくれている料理人さん。

ちょうど肉を準備しているところです。

２番目がボーズで週２回、

以前紹介したツォイワン、

３番目の写真；バンシュタイ・ノゴートイシュル(野菜スープに水餃子が入ったような料理)、

４番目の写真；ご飯の入ったハンバーグの煮込んだような料理…名前忘れてしまったけど、おいしいんです。

ちょっとだけケチャップがはいってて、食べやすい。

料理が売り切れてしまったときはボーズをぱっぱっと作ってくれます。