慣れる

写真はチンジューテイホーラガ(ピーマンと肉の炒め物)。

モンゴルの食堂やレストランでよくみかける料理のひとつです。

これにまつわる先週のできごと。

料理を注文したところ…違うメニューが出てきました。

料理をもってきた店員さんの態度もなんかちょっときまずそうで。

一応注文したものと違っていたのでそのことを伝えたら、

店員さん　：　ウンドゥグテイホーラガ(卵料理)と伝えたが、料理人さんが間違えてチンジューテイホーラガをつくった。

で、そのまま運ばれてきたというわけでした。

この料理も好きで、おいしいので、了解ってことでおいしくいただきました☆

料理に動物の毛が入っていること、売り切れてしまっていることは多々あって、

日本にいたころのような腹立たしさ(？)のようなものもなく、

慣れたなあとつくづく思ったできごとでした。

それとともに、どこまで慣れていいのかも考え。


疑問はもちながら、本質的に改善・向上が必要なことは見極めながら、活動していきたいと思います。